感染症対策には、体内からの免疫アップが必要です。長芋のネバネバ成分で、胃や腸を整えて滋養強壮の効果を図りましょう。また納豆に含まれる納豆菌は、免疫細胞（T1細胞）を増強するとのこと。スタミナ回復のニラと併せて、この時期の食卓にどうぞ。

＜材料＞　

・長芋（200g）　・納豆（1パック） ・ニラ（7～8本）

・オリーブ油　　・長ねぎ（1/2本）  ・片栗粉（大1）

・塩または醤油（少々）

＜作り方＞

ニラと長ねぎは刻む。長芋はすりおろす。
②  ①と納豆、片栗粉を入れてよく混ぜる。

③　フライパンにオリーブ油を入れて熱し、②をスプーンですくって入れて焼く。

④　こんがり焼けたら、塩や醤油を振って召し上がれ。

※野菜は、キャベツでもにんじんでもなんでもOKです。水っぽいよう

であれば、片栗粉を足して下さい。卵を割り入れてもOK。